Poğaça

Öncelikle geçen hafta yoğunluktan dolayı blog'a bakamadığım için yeni yıl dileklerimi şimdi yazmak istiyorum. Herkese 2010'da sağlık, mutluluk, huzur, olmayanlara yeni iş, olanlara daha iyi bir iş, işten sıkılanlara bol para diliyorum:))

2010'da ilk poğaçam gecenin 10'unda yapıldı. Bu ne hamaratlık di mi :)) Hadi üşenmeyin siz de yapın saati boşverin :P çayla hüpletin.:))

İşte malzemelere;
- 4 su bardağı un
- 1 çorba kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket kuru maya
- 1 çay bardağı süt
- 1/2  çay bardağı sıvı yağ
- Ilık su (aldığı kadar)
- 1 yumurta

Yumurta sarısı hariç tüm malzemeleri karıştırıp yoğuruyoruz ve mayalanmaya bırakıyoruz. (Süresi ne kadar bilmiyorum ama ben 30 dk. kadar beklettim) daha sonra iç malzemesini koyup, tepsiye diziyoruz. Üzerine ayırdığımız yumurta sarısını sürüyoruz, yumurta sarısının üzerine susam ya da çörekotu tercih edebilirsiniz. 180 derece önceden ısıtılmış fırında 25 dk. pişiriyoruz. Afiyet olsun...